Glimtar från tidigare

2019

Grönsaksodling enligt Emelie Emanuelson, 13/3 2019

Vi tackar Emelie för all den kunskap och energi som hon förmedlade. ”Konsumera mindre, producera mera själv, speciellt då allt ätbart”, är mitt motto, säger Emelie. Emelie inledde med ”Varje grönsak jag odlar och äter upp är en liten vardagsrevolt mot industrimat, tillsatser, GMO och långväga transporter”. Emelie är självlärd inom odling och lär gärna ut sina tips och erfarenheter. Tillsammans med Clara Edenstrand driver hon distanskursen Grönsaksodling för självhushåll på Sommenbygdens Folkhögskola och bloggar som http://hippihaxan.se. Emelie har också haft en egen ekomatbutik Glad Mat i Tranås, köksansvarig och trädgårds-ansvarig på Rås Gård. Hon är utbildad inom miljö/energi och är politiker. Miljötänk är så viktigt för Emelie!

Emelie har haft fyra egna trädgårdar i Tranås där det är zon 4. Odlar bl a potatis, lök, bönor, pumpor, rödbetor, jordärtskockor, örter, vitlök, tomater och bär som räcker under ca 9 månader om året. Även en liten trädgård kan ge stor skörd. Lyssna på trädgården, våga testa, läsa och fråga andra, är hennes strategi för att utvecklas. När Emelies fick sin första trädgård var hon höggravid och orkade inte riktigt med att odla i hela sin trädgård. Därför beslöt hon att sprida ut vanliga solrosfrön för fåglar på halva odlingslotten. Resultatet blev en vacker solrosäng som också hindrade ogräs och gav gröngödsel.

Här kommer många tips som Emelie förmedlade:

  • Lägg potatis direkt på en gräsmatta. Täck med halm och papp. Nästa år blir jorden mer lättgrävd. Mer effekt om man tynger med plast.
  • Lägg gärna kvistar i kompostkvarnen men lägg inte direkt i odlingen. Det innehåller för mycket kväve som tar kraft. Ett alternativ är att lägga hönsgödsel som kompensation, kommenterade Karin Jonsell.
  • Använd fliset i trädgården eller lägg i komposten.
  • Ibland kan det vara praktiskt att använda jordfräs vid tungt arbete och stor odlingslott trots att det inte är optimalt med tanke på maskarna.
  • Gräsklippssamlaren är viktig, gräsklipp är perfekt som gödsel.
  • Gödsel: Kökskompost, ev stallgödsel, täckodling, urin utspätt med vatten.
  • Gammal ensilage, som inte djuren äter, för täckodling men luktar illa.
  • För att få tidig växtplats: Fyll en pallkrage med kvistar och täckmateral.
  • Täck med fiberduk.
  • Biokol: Blanda vanligt grillkol FSC-märkt och DNV-certifierad med urin o vatten   1:10. Låt stå i två veckor. I en pallkrage läggs maximalt 20 % biokol, resten jord, tillfogade en av våra åhörare.
  • Var försiktig med aska som kan innehålla skadliga ämnen.
  • Tomater och vitlök gödslas gärna med urinvatten och gräsklipp
  • Det sägs att om man blandar morötterna med lök i sin odling så minskar skadedjursangreppen på morötterna.
  • Potatis och tomatblast komposteras om de inte har bladmögel.
  • Varför odlar du inte i upphöjd odlingsbädd? Upphöjd kräver mer vatten.
  • Förvaring av skörden: Torkar: i elektrisk Evermat Tork t ex tomat som skivas och utan att ta bort kärnorna. Fryser: t ex tomater. Syrar.
  • Sparris tar lång tid på sig. Plantera detta först i nya trädgården. Sparris kräver högt PH, mycket näring och planteras gärna i sand.
  • Morötter vill ha sandjord.
  • Kål, gräv hål, fyll med vatten och lägg på fiberduk.
  • Helt ok att odla grönsaker i rabatten t ex purjolök och kål.

Att tänka på under olika årstider

  • Höst: Ev jordfräs och täck så mycket som möjligt och toppa med halm.
  • Vinter: Vila från trädgården. Lycka kan vara att hitta purjo och kronärtskockor i odlingen. Förodla chili, rotselleri, tomat, tex Matina, och jätteverbena
  • Vår: Avhärda inomhussådden. Ta bort täckmaterialet i landen innan sådd.

    //Kristina Leffler Säll

 

Växthus – Välja eller bygga, Inger Palmstierna, 25/2 2019

Vi tackar Inger Palmstierna som gav oss många nyttiga tips om inför val av växthus. Inger är, förutom en mycket etablerad och erfaren trädgårdsförfattare, även journalist, översättare, föreläsare och fotograf. Hon har arbetat inom trädgård sedan hon var 12 år och är utbildad hortonom. Läs mer om Inger på hennes blogg: http://palmstierna.net/tradgardsblogg/

”Växthuset ger möjligheter men ställer inte krav”, skriver Inger Palmstierna i sin bok Det grönskande växthuset. Hon beskriver hur man lyckas med sitt växthus, moderna växthusstilar, förändringar i bygglovslag, nya hjälpmedel och de nya blommor och grönsaker som lanserats på senare år. 

I växthuset ges möjlighet att odla nästan året om, och det behöver inte vara vare sig krångligt eller dyrt. Här är några av de tips Inger förmedlade.

  • Växthus 7-9 m2 kan fungera, höjd viktigare än storlek för att få tillräcklig luftvolym.
  • Tänk på att snön inte är största problemet, vinden är värre, speciellt om dörrar o fönster kan blåsa upp.
  • Tänk på stomsideshöjden. Perfekt är 1,6 – 1,7 m, annars blir det för varmt. Ett lågt växthus kan höjas upp genom att placeras på en murad grund.
  • Det finns två vanliga alternativ för material i väggar och tak. Glas och polykorbonat. Glas är klart som ”diamant”. 4 mm tjockt glas behövs för stort växthus, 3 mm vanligtvis vid mindre växthus. Polykarbornat ger bättre isolering, men sämre ljusinsläpp, åldras och blir mer disigt med tiden.
  • Stomme av aluminium är underhållsfri, lärkträ och annat trä behöver underhållas. Ett alternativ är trä med polykarbonat runt omkring.
  • Ju mindre avståndet mellan spröjsar är desto starkare blir väggarna.
  • Dörren är normalt skjutdörr eller slagdörr. Skjutdörr är inte så känslig för vind.
  • Bäst läge för växthus: Öst – väst. Om växthus mot vägg: Öst – väst, glas mot norr, glas mot söder.
  • Ventilation är så viktig! Plussa på ordentligt med ventilationsfönster med automatiska öppnare. Låt dörren vara öppen när det är varmt.
  • Köp termometer så att du kan följa temperaturen i ditt växthus. Över 25 grader gör att växterna mår dåligt.
  • Använd fiberduk och dysning för att sänka värmen. Dysning i taknocken ger fin vattendimma och är bra för pollinering. Finns med automatik. Kör 10 gånger per timme. Billig och enkel att installera. ”Kalka aldrig ett växthus” sa redan Gustav Alm. Använd fiberduk, alt säckväv och aluminiumfolie. Håll värmen inne på vintern och ute på sommaren.
  • Fäst inte hyllor i växthusets stomme. Det blir för tungt. Ha alltid fristående inredning t ex hyllor och bord.
  • Odla på höjden, i markbädd och i krukor. Ju större kruka, ju mer jord och vatten.
  • Droppbevattning är praktiskt och enkelt och mycket bra för växterna. Finns idag för ca 700-800 kr. Kopplas till vattenslangen. Med automatik får växterna lite vatten o näring ofta och regelbundet.

// Kristina Leffler Säll och Marianne Janning

 

 

En reaktion på “Glimtar från tidigare

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *